最高級 割烹一入 昆布締め 富山の刺身 盛り合わせ

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商品番号:hitoshio-konbu

最高級 割烹一入 昆布締め 富山の刺身 盛り合わせ

¥8,085(税込)
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高級割烹の昆布占めで贈答用にも適しております。
富山以外ではあまり見かける事のない昆布〆と呼ばれる郷土料理です。 そのままでもおいしいお刺身をあえて昆布で〆る事で、旨味を凝縮させ昆布の香りをつけ素材の旨味を引き出させる調理法です。昔は保存食として利用してました。 昆布は食後、佃煮やみそ汁、だし昆布などに利用可能です。
賞味期限は解凍後
富山のお刺身を直接ご自宅にお届け、旨味が凝縮された逸品をお楽しみください。
ご一緒に日本酒もお忘れなく!